Cortes de Pallas
“Situada en el sudoeste de Valencia, la Senda de Cavanilles es un itinerario de gran belleza, que nos muestra caminos históricos en el ámbito geográfico de un vigoroso escenario de marcados contrastes. Paisajes naturales y humanos se conjugan en espléndidos panoramas: la Muela de Cortes y sus abruptas vertientes alzadas sobre el valle fluvial del Júcar y duros contornos de montañas de un relieve sin reposos enmarcando la suavidad del pequeño valle asiento de la población, depositaria del pasado morisco.
La Senda de Cavanilles, titulación homenaje del senderismo valenciano a este botánico quien ha sido el referente del excursionismo histórico, hasta la cornisa de la Muela, uno de los caminos más notables de estas montañas y que por sí mismo justifica la excursión. Antonio José Cavanilles ascendió por este camino a finales del siglo XVIII, llevado por la inquietud de naturalista por conocer el laberinto de una geografía por aquel entonces en gran manera ignorada. Este camino fue construido por los moriscos al servicio del Barón de Pallás y su nombre histórico es l’Almedrix. Es uno de los caminos moriscos mejor conservados en la Comunitat Valenciana. Un antiguo camino de herradura hacia la casa del Barón situada en la misma cima de la Muela y da servicio a los campos, pastos y bosques.”