Taller sushi

My First Paella Experiencias Gastronómicas

C/Peñagolosa,5

Valencia

www.myfirstpaella.es

tlf.626 09 08 79 whatssap

 Queremos demostrarte que hacer un sushi rico es más fácil de lo que parece. Te divertirás y podrás sorprender a tus amigos. Nuestra ilusión es que incorpores el sushi a tus platos cotidianos y que puedas sentirte creativo cocinando. Juntos vamos a hacer un taller super práctico con las elaboraciones mas populares: Nigiri, Maki común, Maki invertido, Tartar y Shashimi. Además, verás que preparar el arroz es más fácil que hacer una paella. Por último, haremos hincapié en la decoración para que tu sushi parezca una obra de arte.

Impartido por Jordi:

Cocinero y actual profesor de cocina en My First Paella, Jordi estudió Gastronomía en la Escuela de Hostelería AIALA Carlos Arguiñano. Durante diez años ha trabajado en restaurantes de primer nivel, entre ellos el restaurante Kamon de Valencia, para muchos el mejor japonés de Valencia. Asimismo, Jordi ha ampliado su conocimiento en sushi con la formación de Diego Laso, del restaurante Momiji, y ha impartido muchos talleres de sushi.

Menu:

• Bienvenida: cerveza asiática y aperitivos caseros
• Elaboración del arroz de sushi y su aliño agridulce sushi-zu
• Nigiri de salmón clásico con crema de wasabi
• Maki común vegetariano con verdura de temporada y sojanesa
• Uramaki de cangrejo, aguacate y pepino “California roll”
• Tartar  de atún con algas y un toque picante
• Sashimi de salmón
• Postre japonés casero
• Incluye bebida durante la degustación vino, cerveza, refrescos y agua

INCLUYE

Clase de cocina con chef – Productos del mercado de Ruzafa – Cena de todo lo cocinado

El taller será de un máximo de 10 personas. Se podrá cancelar o posponer en caso de no llegar al mínimo requerido o por restricciones COVID.

Los menores de edad deben ir acompañados de un adulto
Notificar si se tiene alguna alergia o intolerancia

Grupos reducidos

Si necesitas más información manda un correo electrónico a [email protected] o llámanos al 626090879 whatsapp