Gàtova
A CONCRETAR
GastroRuta de las Carboneras Gátova, una escapada perfecta para descubrir uno de esos rincones con encanto que hacen que la Calderona nunca deje de sorprendernos. En esta ocasión nos espera una ruta llena de paisajes espectaculares, historia y naturaleza. Partiremos desde el Molino de la Ceja, en pleno corazón de la Sierra Calderona, y caminaremos en dirección al Pico Gorgo, uno de los más emblemáticos de la zona, disfrutando de unas vistas impresionantes.
Por el camino nos encontraremos con dos antiguas carboneras recientemente restauradas, una oportunidad genial para conectar con la tradición de la sierra y entender cómo se vivía y trabajaba aquí hace décadas. Más adelante, bajaremos hacia la Masía de Tristán, un lugar perfecto para hacer una parada y almorzar al aire libre en sus mesas. De regreso, nos adentraremos en una frondosa y preciosa senda junto al barranco de Agua Amarga, que nos llevará de vuelta al inicio tras pasar por el encantador Molino de Iranzo.
Y como guinda para cerrar el día, quien quiera podrá disfrutar de un exquisito arroz meloso para chuparse los dedos o paella de verduras.
Una ruta ideal para los amantes del senderismo y la historia, con lo mejor de la Calderona: bosques, cumbres, patrimonio y buena compañía. ¿Te vienes?
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