Cata de Vino. Iniciación a la Cata

Primera cata de este grupo.
La idea es conocernos y empezar a catar, a desarrollar los sentidos y nuestra memoria olfativa. Conocer cómo se desarrolla una cata y los atributos esenciales a tener en cuenta en el vino.
Como aún no sabemos cuántos seremos ni el nivel de conocimiento de cada uno, será muy sencilla. Elegiremos un blanco, un rosado y un tinto, jóvenes, y discutiremos sobre, procesos de producción y características de cada uno de esos vinos. Hablaremos de gustos y aromas y las tres fases imprescindibles que componen la cata.